“Gaschema” piedāvā ne tikai tīras pārtikas gāzes, bet arī to maisījumus: slāpekļa un oglekļa dioksīda, skābekļa un oglekļa dioksīda, slāpekļa un oglekļa dioksīda ar skābekli. Ievērojot nozares un klienta prasības, pēc individuāla pieprasījuma ražojam gan divkomponentu, gan trīskomponentu pārtikas gāzu maisījumus.
Skaitlis maisījuma nosaukumā norāda oglekļa dioksīda procentu daļu kopējā gāzu maisījumā. (Piem., NC20 – 20 % CO2 un 80 % N2) Visu maisījumu ražošanai tiek izmantotas visaugstākās kvalitātes gāzes: slāpeklis E941, kura koncentrācija nav zemāka par 99,999 %, oglekļa dioksīds E290 (koncentrācija nav zemāka par 99,95 %) un skābeklis E948 (koncentrācija nav zemāka par 99,8 %).
Piedāvājam iegādāties pārtikas gāzu maisījumus:
- 13 l balonos;
- 50 l balonos;
- Balonu saišķos 12 x 50 l;
- Eirocilindros no 230 l līdz 1000 l.
Sniedzam pārtikas rūpniecībai paredzēto gāzu maisījumu sastāva rekomendācijas, kas izstrādātas, ievērojot konkrētu pārtikas produktu īpašības.
| Pārtikas produkti | Sastāvs, % N2 / CO2 / O2 | Uzglabāšanas temp., °С | Glabāšanas ilgums, dienās |
|---|---|---|---|
| GAĻA | |||
| Svaiga gaļa | – / 20 / 80 | 0-5 | 5-7 |
| Putnu gaļa | 20-50 / 50-80 / – | 0-5 | 14-21 |
| Kapāta gaļa | 80 / 20 / – | 0-5 | 28-35 |
| Sagriezta un pagatavota gaļa | 70 / 30 / – | 0-5 | 4-6 |
| Desas, desiņas | 80 / 20 / – | 0-5 | 30 |
| ZIVIS | |||
| Svaigas zivis | 0-30 / 30-70 / 30-40 | 0-5 | 5-7 |
| Trekna zivs | 30-40 / 60-70 / – | 0-5 | 5-7 |
| Zivju fileja | 80 / 20 / – | 0-5 | 30 |
| PIENA PRODUKTI | |||
| Piens, jogurti | 100 / – / – | 0-5 | – |
| Sviests, saldais krējums, deserti | – / 100 / – | 0-5 | – |
| Piena pulveris | 100 / – / – | Vides | – |
| SIERS | |||
| Cietais | 20 / 80 / – | 0-5 | 30-90 |
| Mīkstais | 40-60 / 20-40 / – | 0-5 | 20 |
| ZAĻUMI, DĀRZEŅI, RIEKSTI | |||
| Zaļumi, salāti, sēnes | 90 / 3-10 / 3-10 | 0-5 | 7-10 |
| Mizoti kartupeļi | 40-60 / 40-60 / – | 0-5 | 10 |
| Žāvēti augļi | 100 / – / – | Vides | – |
| CEPTI KONDITOREJAS IZSTRĀDĀJUMI | |||
| Plātsmaizes, kūciņas | 30-50 / 50-70 / – | 0-5 | 14-21 |
| Kēksi | 60-80/ 20-40 / – | Vides | 1 gads |
| Rudzu maize | 60-80/ 20-40 / – | Vides | 14 |
| Čipsi | – / 100 / – | Vides | 1 gads |
| Pārslas | 100 / – / – | Vides | 1 gads |
| GATAVI ĒDIENI | |||
| Pica | 40-70 / 30-60 / – | 0-5 | 14-35 |
| Salāti | 100 / – / – | 0-5 | 14-21 |
| CITI PRODUKTI | |||
| Kafija, tēja | 100 / – / – | Vides | – |
| Vīns, etiķis, eļļas | 100 / – / – | Vides | – |
| Iepakotas sēklas | – / 100 / – | Vides | – |
| Koncentrēti buljoni | / 100 / – | Vides | – |
| Ātri pagatavojama pārtika | / 100 / – | Vides | – |