„Gaschema“ siūlo ne tik grynąsias maistines dujas, bet ir jų mišinius: azoto ir angliarūgštės, deguonies ir angliarūgštės, azoto ir angliarūgštės su deguonimi. Atsižvelgdami į veiklos sritį ir kliento reikalavimus, pagal invidualų pageidavimą gaminame tiek dviejų, tiek trijų komponentų maistinių dujų mišinius.
Skaičius mišinio pavadinime nurodo angliarūgštės procentinę dalį bendrame dujų mišinio kiekyje. (Pvz., NC20 – 20 % CO2 ir 80 % N2.) Visiems mišiniams gaminti yra naudojamos aukščiausios kokybės dujos: azotas E941, kurio koncentracija ne mažesnė nei 99,999 %, angliarūgštė E290 (koncentracija ne mažesnė nei 99,95 %) bei deguonis E948 (koncentracija ne mažesnė nei 99,8 %). Dujų mišiniais užpildomi žalios spalvos balionai su juodu petimi.
Siūlome įsigyti maistinių dujų mišinius:
10 l balionuose;
50 l balionuose;
Balionų ryšuliuose 12 x 50 l;
Eurocilindruose nuo 230 l iki 1000 l.
Pateikiame maisto pramonei skirtų dujų mišinių sudėties rekomendacijas, parengtas atsižvelgiant į konkrečių maisto produktų savybes.
| DUJOS IR DUJŲ MIŠINIAI | |||||
| Maisto produktai | Sudėtis, % | Laikymo temp., °С | Saugojimo laikotarpis, dienomis | ||
| N2 | CO2 | O2 | |||
| MĖSA | |||||
| Šviežia mėsa | – | 20 | 80 | 0-5 | 5-7 |
| Paukštiena | 20-50 | 50-80 | – | 0-5 | 14-21 |
| Kapota mėsa | 80 | 20 | – | 0-5 | 28-35 |
| Pjaustyta bei paruošta mėsa | 70 | 30 | – | 0-5 | 4-6 |
| Dešros, dešrelės | 80 | 20 | – | 0-5 | 30 |
| ŽUVIS | |||||
| Šviežia žuvis | 0-30 | 30-70 | 30-40 | 0-5 | 5-7 |
| Riebi žuvis | 30-40 | 60-70 | – | 0-5 | 5-7 |
| Žuvies filė | 80 | 20 | – | 0-5 | 30 |
| PIENO PRODUKTAI | |||||
| Pienas, jogurtai | 100 | – | – | 0-5 | – |
| Sviestas, grietinė, desertai | – | 100 | – | 0-5 | – |
| Pieno milteliai | 100 | – | – | aplinkos | – |
| SŪRIS | |||||
| Kietas | 20 | 80 | – | 0-5 | 30-90 |
| Minkštas | 40-60 | 20-40 | – | 0-5 | 20 |
| VAISIAI, DARŽOVĖS, RIEŠUTAI | |||||
| Žalumynai, salotos, grybai | 90 | 3-10 | 3-10 | 0-5 | 7-10 |
| Nuskustos bulvės | 40-60 | 40-60 | – | 0-5 | 10 |
| Džiovinti vaisiai | 100 | – | – | aplinkos | – |
| KEPINIAI | |||||
| Pyragai, pyragaičiai | 30-50 | 50-70 | – | 0-5 | 14-21 |
| Keksai | 60-80 | 20-40 | – | aplinkos | 1 metai |
| Ruginė duona | 60-80 | 20-40 | – | aplinkos | 14 |
| Traškučiai | – | 100 | – | aplinkos | 1 metai |
| Dribsniai | 100 | – | – | aplinkos | 1 metai |
| PARUOŠTI PATIEKALAI | |||||
| Pica | 40-70 | 30-60 | – | 0-5 | 14-35 |
| Mišrainės | 100 | – | – | 0-5 | 14-21 |
| KITI PRODUKTAI | |||||
| Kava, arbata | 100 | – | – | aplinkos | – |
| Vynai, actai, aliejai | 100 | – | – | aplinkos | – |
| Supakuotos sėklos | – | 100 | – | aplinkos | – |
| Koncentruoti sultiniai | – | 100 | – | aplinkos | – |
| Greitai paruošiamas maistas | – | 100 | – | aplinkos | – |
